Des écrevisses à Fuveau
ou
Fuveau vu par Frédéric Mistral

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En dépit de l'amitié qui le liait à notre félibre local Eugène Long, Mistral n'a jamais parlé de Fuveau dans son œuvre sauf dans son grand dictionnaire le Trésor du félibrige où il cite son nom en provençal :Fuvèu (ne pas oublier l'accent grave sur le E) et les anciens noms du lieu : Fuvel, Fuellum, Affuellum, Affuvellum.
Il signale la boucle de ceinture sur le blason : la fuvello mais il cite surtout une expression depuis longtemps oubliée, remplacée en langage moderne par "Envoyer paître quelqu'un", c'est : "Manda pesca de chambre à Fuvèu" qui se traduit par "Envoyer pêcher des écrevisses à Fuveau".

Avions- nous des écrevisses dans le Grand Vallat ou ailleurs ? C'est bien peu vraisemblable mais personne ne sait. Un dicton était aussi populaire sur notre village, pour le lire et le comprendre, cliquez sur ce lien.